高州桂圆肉为地理标志保护产品。高州元肉:元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、
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储良龙眼为地理标志保护产品。储良龙眼果大质优，鲜食风味比泰国龙眼好。截至2010年初
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高州桂圆干--广东省名特优新农产品桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性
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高州龙眼--广东省名特优新农产品高州的水果种植历史悠久，源远流长，迄今已有2000多
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新垌茶为地理标志保护产品。新垌茶以出瑞龙茶为极品，用开水冲泡，杯中茶叶舒展，细芽直立
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东岸豆饼角高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，
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高州狗肉踏入农历10月，狗肉开始飘香高城。高州人素以吃狗肉为时髦，尤以打边炉最受欢迎
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地胆头胡鸭汤高州草药资源十分丰富，当地人喜欢用作食疗之用。如地胆头具有清热解毒的作用
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何茂公十锦菜何茂公十锦菜是用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，然后用少许盐
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爆皮王番薯垌头村的爆皮王番薯种植历史悠久，究竟始于何时该村的村民开始种植“爆皮王”番
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