新安烫面饺已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后
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新安樱桃是河南省洛阳市新安县的特产。新安县种植樱桃已有3000年历史。位于新安县五头
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铁门朝天椒是河南省洛阳市新安县铁门镇的特产。铁门镇朝天椒基地种植面积达到2.3万亩，
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峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产。峪里柿饼个大，七八个一公斤；饼体绵软
河南洛阳新安 新安牛心柿是河南省洛阳市新安县的特产。新安牛心柿因其形似牛心而得名，特点是个大、肉细
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新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛
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丸子汤是荤素搭配的，丸子有牛羊肉丸、猪肉丸、豆腐丸、豆面丸、焦炸丸和鱼丸等等。光豆面
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传统风味小吃新安烫面角，创制于民国三年（1914），已有80多年历史。时有开封人任老
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万山湖朝天椒是新安农业产业结构调整的主要产业，目前全县共完成朝天椒种植面积3.16万
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中华民族的母亲河——黄河，不但孕育了人类的文明，而且撷天地日月之精华，造就出形态各异
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