景德镇夜宵摊,及早餐摊上特别跑火的特色小吃．口味普遍偏辣，价格也超便宜。
江西景德镇昌江 
碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑，腌菜炒碱水粑香味浓郁，油而不腻，碱粑韧而爽
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鲜河鱼瑶里山间清水小鱼过晒稍后进行油炸，放冷水煮一、二十分钟，配之生姜、大蒜、红辣，
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主要用瑶里高山上槠实果，在寒冬时节经28道工序制成。食用价值：因其天然野生而又有很高
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这是景德镇的经典小吃。这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要
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饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，
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相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、
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产地：中国江西景德镇。历史：影青刻花瓷是“瓷都”景德镇久负盛名的传统名产，始于宋代。
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景德镇青花瓷为国家级非物质文化遗产。地域范围景德镇青花瓷，被人们称为“人间瑰宝”。始
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在南昌的繁华商业街道两旁，可见最多的是大小不一的各类瓷器商店，也正是由于江西省一向被
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