胡适一品锅胡适一品锅又称“绩溪一品锅”“团圆锅”“一品锅”。当年徽商兴旺时期，一年四
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八公山豆腐排“八公山上，风声鹤戾，草木皆兵”。这是古代著名的“淝水之战”后对秦荷坚败
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拔丝芋头制作方法：1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去
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“天山真香”采摘于“清明”至“谷雨”期间，采摘标准以茶芽嫩度分为五个级别，其中全芽为
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桥埠玉枣
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云乐乡猕猴桃
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仕川乡山苍子
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仕川乡木耳
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仕川乡茶叶
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旌德天山真香茶为农产品地理标志产品。“天山真香”的主产地在皖南旌德县境内的天山，为黄
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