拔丝芋头
制作方法:1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速上桌。
云乐乡猕猴桃
胡适一品锅胡适一品锅又称“绩溪一品锅”“团圆锅”“一品锅”。当年徽商兴旺时期,一年四
旌德香榧是安徽省宣城市旌德县的特产。旌德处于黄山东麓,四季分明,雨量充沛,光照适中,
旌德灵芝是安徽省宣城市旌德县的特产。旌德所产的灵芝富含灵芝多糖、灵芝酸、有机锗、皂苷
仕川乡木耳
旌玉屏粮食专业合作社成立于2007年,是一个集良种经营,水稻种植、生产、加工和销售于
仕川乡茶叶
三溪大雁是安徽省宣城市旌德县三溪镇的特产。大雁又称灰雁,属鸭科,是天鹅的一个种类,具