石咀山“迎春壶”
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地址：宁夏石嘴山大武口
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特产介绍特种产品之一。参照西夏瓷器珍品玉春壶设计而成，同时又有创新，迎春壶胸宽腰细，壶形修长优美。在洁白晶莹的壶身表面绘有飘然欲飞的“嫦娥奔月”图案。这种瓷壶不仅晶莹优美，而且盛上水烧煮至沸点仍然完好如初，在全国“瓷展”中获得好评。
丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇
宁夏石嘴山大武口 一炉红炭火，一口黑铁锅，一家人围锅而坐。锅里有肉，碗里有酒，还没动筷，扑鼻的香味已弥
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选固原产地小母鸡洗净，加豉油、盐、姜葱拌匀入味，香菇、虾米放入鸡肚内；面粉加适量水、
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赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标，在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头
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宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水
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卷凉皮,香辣可口,食用方便,比较适合年轻人的口味。制作卷凉皮最好选用稍厚些的凉皮,其
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材料：羊肉，面粉，韭菜，葱姜蒜，青辣椒调料：辣椒面，十三香，盐做法：1、先和面,面要
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1、面的做法：与日常大家作面的方法相同，但此面要求略硬一点，因为后面煮的时间要稍长一
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