西夏烤羊腿
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地址：宁夏石嘴山大武口
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特产介绍选用产地宁夏的滩羊肉，具有补肾壮阳、丰体泽肤，暖中驱寒，宜劳损，开胃健脾等功效，采用先进的远红外烤炉进行烤制，色泽鲜美，味道醇香，是纯正的绿色天然食品。
一炉红炭火，一口黑铁锅，一家人围锅而坐。锅里有肉，碗里有酒，还没动筷，扑鼻的香味已弥
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暖锅，也俗称锅子，是陇东地区民间的一道煲仔菜肴。在陇东，它既是当家菜，也称地方小吃，
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丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇
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选用产地宁夏的滩羊肉，具有补肾壮阳、丰体泽肤，暖中驱寒，宜劳损，开胃健脾等功效，采用
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宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水
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制作工艺1.祁连山石板一块，厚约2厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油；2.将去骨羊肉
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羊排小揪面是宁夏自古民间传统经典美食，祖祖辈辈研习传承，无人不知，无人不爱，这个店沿
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赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标，在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头
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