青海花斑裸鲤
首页特产 青海 果洛 玛多县
青海花斑裸鲤
特产介绍
青海花斑裸鲤位于青海省果洛藏族自治州玛多县,

青海花斑裸鲤又称大嘴鱼,是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制及制成罐装食品,便于久藏及远销。

周边特产美食更多»