
空筒菜
空筒菜,多采食嫩叶茎,极味微甜,营养较高,四、五月为采集最佳季节。鲜嫩叶茎采集后经沸水煮2-4分钟,用清水洗漂二至三遍,即可凉拌或入汤菜。空筒菜分布在文县海拔1200-1800米左右的高山林区,散生面积5万亩以上。

是多年生草本植物,根入中药,性平,味甘,补中益气,主治中气虚弱,脾虚泄泻,血虚薇黄、

贾昌柿饼:主产于贾昌乡。生产历史已达千年。外表泛红透亮,柿霜洁白,撕开后鲜肉色泽棕黄

毛栗子营养丰富,有健脾补肝的功效。毛栗子烧鸡是中国的一道传统名菜。文县一带的毛栗子个

碧口竹藤编织品以品种繁多、工艺精美著称。

文县绿茶为地理标志保护产品。文县绿茶文县境内气候湿润,海拔低,是甘肃省主要产茶区。近

陇南绿茶为农产品地理标志产品。“陇南绿茶”产自北方高海拔茶区,产地远离城镇,山大沟深

空筒菜空筒菜,多采食嫩叶茎,极味微甜,营养较高,四、五月为采集最佳季节。鲜嫩叶茎采集

咂杆酒用青稞、高粱、大麦、小麦、糜子等多种粮食酿造。煮好的酒醅发酵后不淋出酒,而是将