肃州酿皮子
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地址：甘肃酒泉肃州
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特产介绍肃州酿皮子
酿皮子是酒泉人特别喜爱的夏令吃食。制法主要耍的就是调料：醋卤（熬制时加大料、红辣皮、粉汁勾芡，用火锅盛装，冬季火煨，夏季去火）、十香醋（加大料熬制不勾芡，熬好的醋里还泡几枚草果）、蒜泥（大蒜捣成泥状，加水搅拌，淡黄色）、红辣子（辣面子泼热熟油和稀，鲜红明亮）、芥沫子（芥沫子捣细，开水和稀）、炒盐（食盐干炒后捣细）等。
拉条面是酒泉人日常的主食之一，家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐，经过揉、揣、醒等工
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酒泉工艺美术厂彩祁连玉磨制成的夜光杯、玉雕，成为驰名中外的工艺品，随着旅游业的发展，
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河西走廊葡萄酒为地理标志保护产品。河西走廊葡萄酒产地范围:河西走廊葡萄酒范围为甘肃省
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油爆驼峰是晋朝安隆年间，西凉王李暠离敦煌居酒泉时，酒泉厨师为李暠烹制的一味佳肴，距今
甘肃酒泉肃州 酒泉酒酒泉之名，皆因一个"酒"字而生，可恰恰又是一个"酒"字让其名盛传。盛唐年间，大
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酒泉夜光杯为地理标志保护产品。夜光杯是一种玉制的餐饮工具，中国甘肃省酒泉特产之一。酒
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是酒泉宾馆的厨师研究创造的一道名菜。将本地特产驼掌与海参同置一盘。驼掌嫩黄软烂，海参
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西洞镇：盛产长把梨，蒜苗以茎长粗壮闻名。
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