【庆阳面塑】采用黄土高原的冬小麦精面精粉、荞麦面粉为原料,经过发酵或烫面等处理,做成祭祀供品,食用品等。面塑制作分蒸、烤、烙等工序,造型栩栩如生。经过长期的实践,巧妇们总结出在面泥中放人白矾、食盐,可防止裂纹、虫蛀。
【他乡庆阳人的念想】油糕色泽金黄、皮酥肉软、油而不腻,香中有甜、老少皆宜而享有盛名。
陇宝苹果--2015年度全国名特优新农产品
苦荞茶不是传统意义上的茶叶,它是苦荞麦经过研磨成的颗粒,别看它叫苦荞茶,其实一点也不
庆阳苹果为地理标志保护产品。庆阳苹果为地理标志证明商标。庆阳苹果为农产品地理标志产品
搅团是庆阳人常吃的饭食,冬夏时节尤为时兴,因为它操作方便,热和好吃,为妇女、老太太喜
面饼,是陇东人喜欢吃的面食,花样繁多,高手云集。炮制面饼,或烙,或烤,或炸,大体都是
臊子面的肉臊子用的是带皮的五花肉,汤是敲碎的大棒骨熬了几个小时的高汤,在汤中加入黄花
#庆阳特产#【粉条】庆阳盛产马铃薯,用马铃薯生产粉条历史悠久,采用手工传统工艺制作的