豆花也可称豆腐脑,一开始源于民间,后逐步成为小吃店的特色品种。
豆花就是豆腐花,之所以被称作特色,是因为它的配料不同于一般豆腐脑。一般有花生、香菜、葱、蒜、酱油、紫菜等,富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘,吃起来香鲜可口,同时也有豆腐花的滑、嫩口感,非常诱人。
咸丰白术为地理标志保护产品。咸丰白术,中药药材品种,系湖北省咸丰县特产。咸丰种植白术
花毡,哈萨克族语叫“斯尔玛克”,以制作精美,别具风格而享有声誉。花毡的原料有羊毛、羊
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风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其
恩施马铃薯为地理标志保护产品。恩施马铃薯土豆和恩施人的生活息息相关。多年来,恩施人都