佳县枣粽子
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地址：陕西榆林佳
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特产介绍枣粽子是用软黍米、糯米加大红枣外包鲜苇叶而成，呈不规则四角体。文火煮熟。过去为端午节凉食，现为风味小吃。
佳县油枣为地理标志证明商标。佳县是中国红枣名乡，2001年，国家林业局授予佳县“中国
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佳县油旋一种面食，属于烧饼的一种。之所以叫油旋，因为饼是旋状的，烤熟后，饼子外面的皮
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佳县绿豆作为传统农作物，绿豆一直被作为间作套种、自产自用用作物，虽种植历史悠久，但产
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螅镇芝麻饼，从清代传入佳县螅镇，经过多少年流传和融合，螅镇芝麻饼早已自成一派，至今都
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洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕北人用洋芋
陕西榆林佳 枣糕是用软小米或软黍米浸泡后碾成面粉，入锅蒸时撒上煮熟的红枣，出锅后揉成卷，切成片即
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佳县碱饼子是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县碱饼子是很早就流传在佳县城内的一种地方著
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佳县酥饺是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县酥饺源很早，具体时间无从考证，佳县酥饺外形
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