佳县枣粽子
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地址：陕西榆林佳
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特产介绍枣粽子是用软黍米、糯米加大红枣外包鲜苇叶而成，呈不规则四角体。文火煮熟。过去为端午节凉食，现为风味小吃。
佳县陈家墕村手工挂面是陕北传统面食的佼佼者，全村村民140余户，全部都姓陈。根据《陈
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佳县玉米玉米从明代起已在本县种植，它以其产量高、适用广、耐干旱等特点，逐步成为农民农
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陕北洋芋好，美誉满三秦。陕北是著名的“洋芋之乡”，各县市都产洋芋，年产约20亿公斤。
陕西榆林佳 吴堡谷子全县种植面积达1157公项，产量约2300吨。谷子的成品小米富含粗蛋白及蛋铵
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佳县洋芋洋芋可谓是本县种植最晚、发展最快、在农业生产和群众生活方面起举足轻重作用的农
陕西榆林佳 陕北地区土质独特，光照、气温、降雨量等自然条件适宜，所产红枣果大、肉厚、味甜、营养丰
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洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕北人用洋芋
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佳县人俗称密碗，《佳县志》记载有几百年的制作历史。由于它具有酥、脆、香、甜，存放时间
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