白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌(正方形的大理石雕花桌),一般8个人为一桌,菜肴上8个,俗称“八大碗”。白族土八碗荤素搭配和理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸辣口味特色。
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鼎边锉是米食小吃,流行于福建、台湾等地。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、
以嘉羲阿里山为注册商标,店面虽小,但各式糕饼俱全,只要报得出名号的糕点,店中应有尽有
彝州山珍千里彝山,山高林密,雨量适中,土质肥沃,为多种野生食用菌生长提供了极为有利的
芦笙芦笙,为西南地区苗、瑶、侗等民族的簧管乐器。在中国大地上,只要有苗族人的地方,就
特点:无公害、无污染的绿色食品,主施农家肥。现有种植面积2万亩,将发展到3万亩。采收
布依人用的茶叶都是自采自制,他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物,然后
合作冬虫夏草是甘肃省甘南藏族自治州合作市的特产。虫草,又叫冬虫夏草,素与人参、鹿茸齐
牛黄是指牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石。牛黄(Calculusbovis),别名丑宝。