
寅街启官营民间传统工艺,用汪豆淀粉煮制而成,历史悠久,早在400多年前就以色正味纯而远近闻名。1965年时任中共云南省委书记阎红彦到弥渡调研时,在县委代理书记张玉琪陪同品偿后连声称赞。有“黄粉下酒越吃越有”的民间俗语为证。

芝衣又称“泡水酒”“咂酒”“杆杆酒”,是彝族人民喜庆节日时用来招待客人的一种别具风味

别名元参、山当归,玄参科多年生草本植物。具有滋阴降火、润燥生津、消肿解毒功能。195

香猪,是我国珍贵的微型地方猪种,出产于三都县巫不乡和羊福乡。香猪因其肉质细嫩,味带醇

采用传统古老工艺酿制的一种苗族小米窖酒,是酒中珍品。(湘西)

巴塘核桃为地理标志证明商标。巴塘核桃是四川甘孜巴塘的特产。巴塘核桃巴塘县林业局中咱片

在南华县的彝家,堂屋中的火塘四季不灭。一只茶罐总是煨在火塘边,飘着茶香。在当地,上了

舍得腊猪肉产于丘北县境内以舍得为中心的高寒石山区,它之所以有独特的风味,是因为独特的

勤劳智慧的云南白族妇女,自幼学习挑花刺绣,工艺精湛。她们精心挑花的头巾、手帕、扎染,