
册亨县有天然草场139万亩,集中连片的有80多万亩,具有发展畜牧业的天然优势。册亨县被列为贵州省20个草地生态畜牧业科技扶贫项目县之一。
册亨县充分利用南部片区天然草场资源优势,积极探索“册南模式”,草地生态畜牧业养殖项目扎实推进,改良草地1万亩,新增人工草地1.75万亩,新增羊舍2.63万平方米,新增基础母羊1.73万只;产波黑杂交山羊3173只,山羊存栏5.8万只。

广西龙胜各族自治县也是著名的椪柑产地,高山阳光充足。这里采用科学种植的方法,推广使用

南涧油鸡枞是云南省大理州南涧县的特产。“佳肴珍馐菜何有?满屋透香油鸡枞。”南涧名特菜

雷公山富硒清明茶是贵州省黔东南州雷山县雷公山的特产。雷公山富硒清明茶茶叶品质优异,叶

咸丰帝茶是湖北省恩施州咸丰县的特产。咸丰县自古盛产名茶,是武陵山区极负盛名的茶叶产区

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白瓜籽,又名光边、双边白瓜子,主产于我州盐源县,分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、

六山猪又名“隆林猪”。有明显的特征,毛色分为六白,即额头、尾尖、四脚有白毛,故而得名

炝锅鱼是许多菜系,尤其是川黔等嗜好辣椒的地区的特色菜,在将其变化为火锅时,运用豆花垫