米豆腐是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制作,制作时加入青菜汁,所以色泽晶莹鲜绿,悦目诱人。多是用双花醋和鸡辣椒加上其他佐料凉拌着吃,口感爽滑细腻,香辣中微带甜味。
产于贵阳市花溪区等地。此酒以杜仲等10余种贵州名贵中药材,配以上等酿酒原料,经科学加
是贵阳著名小吃之一,因形状很象刷把,故又称“刷把头”。石榴卷选用上等精面,周围呈荷叶
是贵阳的传统名小吃之一,因为质量好,味道鲜名列贵阳市包子之冠,因此被称为“一品大包”
花溪辣椒为农产品地理标志产品。花溪辣椒贵州花溪辣椒长于贵阳市花溪区巍巍青山之下、潺潺
羊艾小叶苦丁茶羊艾小叶苦丁茶是新创特种茶,创制于2000年,产于贵州省羊艾茶场。小叶
将切成大小匀称的方形小豆腐放在铁网上文火慢烤,小豆腐外脆内嫩,一口咬去便清香四溢。除
米豆腐是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制作,
魔芋锅巴系贵阳地方产品,细致锦软,味道特殊。此菜系将魔芋锅巴发软切成细丝,配以茭瓜丝