西望山贡米:贡米是西望山景区脚下一带所出产的米,曾作为“贡品”上供朝廷。另外,山上还有国家二级保护树种鹅掌楸、南方红豆杉等珍稀树种77科220多种。
原料:牛瘦肉150克,百合150克。调料:姜、盐、味精、蒜苗、水芡粉、菜油等适量。刀
市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”,形体细长,色泽鲜艳,辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒
原料:面粉500克,老面150克,碱适量。调料:猪肥膘肉100克,花生、白芝麻、白糖
贵州盛产药材,全省药用植物共4000多种,品种多、质量好,是全国四大产区之一,素有“
贵州蜡染制品有着无穷的艺术魅力。目前,全国几乎所有的著名旅游点都经销贵州蜡染制品,各
原料:糯米500克。调料:芸豆250克,菜油、盐、味精、花椒粉、姜沫、葱花等适量。制
在风景名胜区西望山中,生长着一种奇异的茶树――西山白茶。这种茶制作工艺独特,色泽、香
姜汁码好,再用另一小碗放入酱油、糖、醋、芡粉、葱节等对好。等锅内菜油烧热后,将鳝鱼放