西望山贡米
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地址：贵州贵阳息烽
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特产介绍西望山贡米：贡米是西望山景区脚下一带所出产的米，曾作为“贡品”上供朝廷。另外，山上还有国家二级保护树种鹅掌楸、南方红豆杉等珍稀树种77科220多种。
原料：牛瘦肉150克，百合150克。调料：姜、盐、味精、蒜苗、水芡粉、菜油等适量。刀
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市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”，形体细长，色泽鲜艳，辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒
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原料：面粉500克，老面150克，碱适量。调料：猪肥膘肉100克，花生、白芝麻、白糖
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贵州盛产药材，全省药用植物共4000多种，品种多、质量好，是全国四大产区之一，素有“
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贵州蜡染制品有着无穷的艺术魅力。目前，全国几乎所有的著名旅游点都经销贵州蜡染制品，各
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原料：糯米500克。调料：芸豆250克，菜油、盐、味精、花椒粉、姜沫、葱花等适量。制
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在风景名胜区西望山中，生长着一种奇异的茶树――西山白茶。这种茶制作工艺独特，色泽、香
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姜汁码好，再用另一小碗放入酱油、糖、醋、芡粉、葱节等对好。等锅内菜油烧热后，将鳝鱼放
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