大方豆干为地理标志证明商标。一方水土不仅养育着一方的百姓,也培育出独具特色的地方特产。美味飘香的大方豆制品,便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆,这种寻常之物,经过勤勉的大方人精心的调弄,做成了豆干、豆棒、豆豉等花样繁多、滋味悠长的豆制品。
1957年,大方豆棒被列为“贵州省传统名特食品”。2011年9月,中国食品流通协会授予大方县“中国豆制品之乡”的荣誉称号。2013年,大方豆制品制作工艺被列为省级“非物质文化遗产”。
产地:中国贵州大方。工艺:以当地所产黄豆为主要原料,经浸泡、磨浆、高温熬浆、去渣过滤
贵州天麻产于贵州省黔西的大方县境内,这里山高林深,美丽的百里杜鹃,鸟语花香。独特的气
海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。茶园三面临山,一面通向河谷,海拔高达
琼芳牌“香”字系列,精选贵州大方(奢香夫人故里—古城大定府)地主农家栽种的大方小麦为
大方圆珠半夏为地理标志保护产品。圆珠半夏是中国中药宝库中的一种重要药材,它的功能是燥
大方豆豉是其豆制品系列产品中最独具特色的一种产品,具有“食一粒而知其味,尝一箪而恋其
大方皱椒为地理标志证明商标。大方皱椒为农产品地理标志产品。大方种植辣椒历史悠久,线椒
大方冬荪为地理标志保护产品。大方冬荪贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红旗街道办事处