钟山葡萄
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开放时间：暂无
地址：贵州六盘水钟山
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特产介绍钟山葡萄为地理标志保护产品。钟山葡萄
贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩社区、荷泉社区、荷城社区、杉树林社区、杨柳社区、场坝社区、凤凰社区、广场社区、明湖社区、德坞社区、西宁社区、月照社区、大河镇、大湾镇、汪家寨镇、双戛社区现辖行政区域
《六盘水市钟山区人民政府关于划定钟山葡萄地理标志产品保护范围的请示》（钟府呈〔2016〕125号）
钟山区地方标准：
DB520201/T03-2014
《钟山葡萄》
“尝回头”羊肉粉水城的羊肉粉既纯香又麻辣，而尝回头羊肉粉就是麻辣纯香的典范。在水城，
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“毛大”牌速溶姜茶以国家生态保护区—乌蒙山麓北盘江河谷自然保护区生产的世界名姜小黄姜
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钟山葡萄为地理标志保护产品。钟山葡萄贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩
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场坝是烙锅的发源地。老城烙锅多是街头摊点，这里的小吃很集中，除了烙锅，还有冰浆、冰粉
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邱家怪噜粗粉邱家怪噜粗一入口大头菜、花生米、洋芋、肉沫、云豆、辣鸡等的味道全都融合。
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特点：口感香，粗粮细吃。做法：用沸水适量将苦荞糊调成羹状，依个人口味需要，可加蜂蜜，
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梦中天蹄膀火锅梦中天蹄膀火锅主要由“陈氏家族”自1990年来经过15年的砺炼，根据猪
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苦荞饭：采用乌蒙山区海拔2900.6米野生优质苦荞麦，经“整粒复蒸”专利技术精制而成
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