博野黄冠梨是河北省保定市博野县的特产。博野黄冠梨不仅个大、品相好,还汁多、肉细、甘甜、吃后没有任何渣子。
沙窝村建于唐朝,建村伊始就开始引种当时祖籍晋州的大唐名相魏征亲手培育的优质鸭梨,明清时期栽培日盛,至康熙年间已形成规模种植,沙窝及周边千株以上梨园随处可见,至今沙窝村仍保留2500株距今250多年鸭梨古树群,目前,沙窝村的梨果形成了早中晚熟10多个品种,梨园近万亩,梨树10万株。
大北河村的果农们种植果树有30多年的传统,在林果技术专家的指导下果农采用高接换头技术引进了“皇冠梨”“红香酥”等市场畅销的梨果,为了确保梨果走上大市场,该村实行了标准化生产,坚持无公害管理,果树施肥全部使用家畜、家禽等农家肥,坚决杜绝追施硝基类化肥;果树从预防病害到防治各类虫害,全部使用低毒和残留期不超过7天的农药。进入大市场,果品要有标准的重量。为了使每个梨果重量在0.35—0.40公斤,他们严格按照技术要领疏花蔬果,使每棵梨树结果数量和个头控制在一定的标准范围内。橙黄色的色泽也是果品的重要标准,为了达到规定的标准,他们改过去用塑料薄膜套袋为专用纸袋套装。同时他们还成立了林丰果品专业合作社,打出了自己的品牌,注册了“美嘉丰”牌商标。
闻名中外的小汲店苇毛西瓜已有四百多年的栽培历史。瓜质优良,适口性好,果体均匀籽小皮薄
保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙
产于河北保定。工艺:将旧布打成袼褙,粘布力求压平绷紧,骨力平正,厚薄均匀。然后剪成底
冰花鲜榨果汁与冰沙混合而成,有芒果(鄙人最爱)、凤梨、西瓜、绿豆等多种口味。冰花虽早
博野黄冠梨是河北省保定市博野县的特产。博野黄冠梨不仅个大、品相好,还汁多、肉细、甘甜
据传,义春楼的前身是座肉铺,开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧,很受穷苦劳动人民的欢迎。冯
扒鸡又名五香脱骨鸡,有近百年的历史,是北方整鸡卤制的特色名吃.扒鸡的主要营养成分有脂
槐花粉槐花和大米合奏之功,作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。《本草》有