酸菜是硗碛人冬春季节必备的自制淹菜。清代时,硗碛头人把精制酸菜作为贡品敬献朝庭。豆花是石磨加工的豆浆石膏凝固的制品。这道菜的制作有多样。特点是酸中留香,鲜嫩可口,有开胃健脾、助消化增食欲之功效。
雅安边茶为雅安传统特产。雅安自古产茶,是茶的故乡。边茶,顾名思义,就是内地销往边疆地
酸菜是硗碛人冬春季节必备的自制淹菜。清代时,硗碛头人把精制酸菜作为贡品敬献朝庭。豆花
原料为脱水晒干的豆芽花、蕨基苔、竹笋、香菇等野菜,热水浸泡、漂洗后同备好的肥瘦相间的
宝兴川牛膝为地理标志保护产品。宝兴早在明、清时代即自发种植川牛膝,是川牛膝的原产地之
海鑫玉叶--2015年度全国名特优新农产品
如果用农家自制的盐菜作配料的回锅肉,除了具有一般回锅肉的特色外,还有一股盐菜特殊的香
宝兴蜂糖是四川省雅安市宝兴县的特产。宝兴蜂糖有黄色、白色两种,均具有高浓度,凝固性强
宝兴香猪腿,是四川省雅安市宝兴县的著名特产之一,该品可谓是猪肉制品类的极品,那一片片