南江银耳
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地址：四川巴中南江
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特产介绍南江县食用菌生产历史悠久，生产技术成熟，产品质量上乘，2012年生产规模已达30万袋，年产鲜品6500吨。尤其是南江银耳，因其优良生态环境，原生态椴木栽培方式，其产品可溶性“胶原蛋白”显著高于其他地方的袋栽培银耳，且已列入“中华药典”，是药食两用的珍品。由南江县土产果品公司生产的光雾山牌南江银耳产品获“四川优秀旅游商品”奖牌，“光雾山”商标被评为四川省著名商标。
南江土豆是南江县重要传统特色产业，种植历史悠久。土豆是巴中市域内重要的传统产业，因其
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南江牛肝菌学名美味牛肝菌。主要有白、黄、黑，三种颜色，菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸
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南江黑木耳为地理标志证明商标。黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生
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猪油发糕，面食，特点：绵软松泡，油而不腻，香甜可口。烹制法：蒸。此品为传统的四川民间
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南江金银花为地理标志保护产品。南江金银花为地理标志证明商标。南江金银花南江有丰富的金
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南江核桃为地理标志证明商标。地域范围南江县位于米仓山南麓，东与通江、南与巴中、西南与
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南江翡翠米为地理标志保护产品。南江翡翠米为地理标志证明商标。南江翡翠米南江翡翠米的特
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南江黄羊为地理标志保护产品。南江黄羊为地理标志证明商标。南江黄羊原产于四川省南江县，
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