
三巴汤
沿口古镇是嘉陵江流域第二大回民聚居地,与武胜县城紧紧相依。由于武胜县回民众多,牛肉系列食品深受广大武胜人民的喜爱,"三巴汤"就是其中的主打食品之一,备受人们的青睐。此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中药,用土沙罐慢火煨炖六小时以上方可食用。刚出炉的"三巴汤"色鲜味美、清香宜人,具有活血生津、滋阴壮阳之独特功效。

武胜脐橙为地理标志证明商标。武胜脐橙是四川省广安市武胜县的特产。武胜脐橙果实外形秀美

武胜沿口菜刀已有百余年历史,1959年成立沿口菜刀厂后,将传统工艺与现代科学技术相结

武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料,历经几十年的改进。武胜猪

广安盐皮蛋为地理标志证明商标。特定品质风格独具的广安盐皮蛋,先用清水将鸭蛋洗去污秽晾

武胜金甲鲤为地理标志证明商标。武胜金甲鲤武胜县水产协会鱼类,味道绝佳,处处都有生产。

武胜麻辣牛肉系列产品是驰名嘉陵江沿岸地区的名优特产。抗日战争时期,武胜县回民马识周由

三巴汤沿口古镇是嘉陵江流域第二大回民聚居地,与武胜县城紧紧相依。由于武胜县回民众多,

麻哥面是由武胜人冯基民首创。因其外貌特征被人谑称为“麻哥”,故称“麻哥面”。麻哥面柔