安公桥油豆腐
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地址：四川广安岳池
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特产介绍细而软，泡而酥，色泽金黄，表皮绵实，内如丝网，富有弹性，存放半月不变质。可作蒸、炒、炖主菜，又可作多种肉食配料。与粉条可做“银线吊葫芦”，同豆芽作成“弯钩戏和尚”等。做配料久炖不烂，凉拌其味鲜美。
中和镇所特产的“岳柚五号”和“矮晚柚”两大品种。“岳柚五号”在1986年全国柚类评比
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双鄢脐橙又名中国名优脐橙4号，系农业部“九五”重点项目推广品种，生产在双鄢乡境内翠湖
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岳池西板豆豉，原名板桥五香豆豉，1890年陈庆如在油榨溪与人合伙办作坊，生产豆，因销
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顾县豆腐干，是四川省广安市岳池县顾县镇的著名特产，该品因千年古方的神奇，顾县水质的玄
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南瓜玉米汤圆此道菜虽然所用材料属于五谷杂粮，但对材料的要求也很讲究。南瓜不能用嫩的，
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岳池名优特产。1890年，由陈庆如雇技师在镇裕乡合伙开始生产；1895年，作坊迁往西
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注册于2007年的岳池三安蔬菜专业合作社，两年时间内，出现在省内各大媒体报道首页，一
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岳池位于川东嘉陵江畔与华蓥山脉交汇地带，气候湿润，特产丰饶，自古为酿酒良乡，宋代诗人
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