
岳池羊杂汤
羊杂汤,味道鲜美,羊肉的味道不浓不淡,刚刚好。取羊杂中口感最好,最有嚼头的肠、肚;由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道,而且成本会比较高,所以采用猪骨头炖汤,汤呈乳白色,鲜香而不腻;汤中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加诱人。

岳池米粉为地理标志证明商标。岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制

顾县豆干为地理标志证明商标。顾县豆干是四川省广安市岳池县顾县镇的特产。顾县豆干,又名

岳池名优特产。1890年,由陈庆如雇技师在镇裕乡合伙开始生产;1895年,作坊迁往西

黄龙贡米为地理标志保护产品。黄龙贡米为地理标志证明商标。黄龙贡米产于岳池县黄龙乡深丘

岳池三安农业专业合作社联合社于2012年3月27日在岳池县工商局登记注册,由岳池县三

岳池县莲桥米粉:取自本地生产的优质大米深加工而成,产品不含任何防腐剂、防霉剂、色素等

用麦麸、大米、小麦、饴糖、香料作主要原料,先将大米煮成粥,小麦做成醋曲放入粥内,通过

岳池位于川东嘉陵江畔与华蓥山脉交汇地带,气候湿润,特产丰饶,自古为酿酒良乡,宋代诗人