牦牛系青藏高原独有的纯草食动物,素有“高原之舟”的美誉。石渠风干牦牛肉,采用生长在海拨4000米以上,纯天然牦牛肉作为原料,为真正的纯天然无污染绿色食品,被誉为“二十一世纪的绿色食品”,深受人们的喜爱。因其自然风干的特性,具有入口化渣、细腻味美的特点,更是馈赠的佳品。
当地春夏季雨后,山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣(本地名为沙萝菇),采集后用清水
库尔勒生产的番茄外形美观,鲜红似火,
一根面当地人称“扯扯面”,巍山古城后所街有一家店,他家的面极滑爽,1.5元/碗。不过
彝族风味肉冻,这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将
贵州省麻江县果品办公室在中国科学院江苏植物研究所的帮助下,从2000年开始引入美国蓝
原料:狗肋条肉1500克。调料:精盐,胡椒粉,狗肉香薄荷,鲜山奈,豆腐乳,野葱,
山楂又称山里红、红果,也称星石榴,品种有星红、银红两种。清代,埠东一带出产的山楂以埠
连山沙田柚每年霜降后采摘,可食用至翌年雨水,只需简单地放在木质箱柜中,便可保存三四个