小北臭豆腐以天然青草仔发酵,不加化学添加物,油炸过的豆腐还散发着淡淡的清香,广受欢迎;五香豆腐则是在大骨汤中,加入油豆腐、鱼丸、海带、大肠等5、6种材料,熬成含汤带料的美味。( 台南)
摩天云雾茶花垣县排吾乡摩天云雾茶,叶肉细嫩柔软、叶色碧绿,油润鲜活,闻名省内外。摩天
牦牛绒牦牛被称作高原之舟,是生长于中国青藏高原及高寒草原的特有牛种,我国已有3000
酸菜虽不起眼,却令人胃口大开。云林县大埤乡的酸菜产量占全台80%以上,号称为“酸菜之
人们避之不及的老鼠,居然有人以此为美味!这里烹调的可是生长于山林野地的田鼠,运动量足
南华块菌是云南省楚雄州南华县的特产。块菌是世界四大名菌之一,又名松露,被称为“国际第
大姚核桃为地理标志保护产品。大姚核桃为地理标志证明商标。大姚历史悠久,两千多年的历史
“隆林黑粽子”是广西隆林县独有的风味特产,千百年来,一直以味香、细嫩可口、具有丰富的
石渠人参果系高原蔷薇科野生植物,含有维生素及镁、锌、钾、钙微量元素,具有较高的医疗和