北京烤肉
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：北京海淀
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：北京海淀
特产介绍北京烤肉
烤肉包括牛肉和羊肉。烤法是用一种烤肉专用工具──铁炙子。它是由熟铁制成直径约二尺的圆形铁盘，下面烧木柴，上面烤肉。先将肉片放入调好的佐料中浸透，桌上放铁炙子，铁面用羊尾油擦拭，下面用松木或松塔烧火，上面放葱丝，把浸好佐料的肉片放在葱丝上，用特制的长约一尺半的大筷子翻动，待牛肉呈现酱紫色，羊肉呈白色时，即可食用。边翻边吃。
芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内
北京海淀 
料器古称“琉璃”“玻璃”，是在中国传统琉璃工艺基础上发展起来的特种工艺美术品，明代之
北京海淀 
京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品
北京海淀 
海淀玉巴达杏为农产品地理标志产品。海淀玉巴达杏是北京市海淀区的特产。海淀玉巴达杏个大
北京海淀 
五福寿桃为清宫面点之一。有民间寿桃和清官五福寿桃两种。其中九十九个小桃，外包一个大桃
北京海淀 
原料配方：肥羊肉500克面粉750克净白菜1.25千克姜末10克精盐15克葱末50克
北京海淀 
冬枣是经多年嫁接改良培育出的特大型晚熟枣类新品种，9月下旬至11月上旬(特早熟冬枣8
北京海淀 
北京特产——“宫门献鱼”又名“腹花鱼”，用桂鱼为主料，炖、炸、浇汁而成，色泽鲜明，造
北京海淀