杨梅果实有生津止渴、健脾开胃、解毒祛寒、降暑止泻之功效;其果实、核、根、皮均可入药,性平无毒;叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达10-19%)可提炼黄酮类和香精油,用作赤褐及医疗上的收敛剂;其果核中富含维生素B17,泡酒饮用有高抗癌作用,它还含有粗蛋白32%、粗脂肪21%,被誉为高蛋白高植物油脂食品,素有“果中玛瑙”之美誉。
茅山贡桃具有果大,色红,香脆可口,品质好,适应性强,早结,丰产,晚熟,抗旱耐瘠,耐贮
羊肉格格格格是三峡库区腹心丘陵山区的特色餐饮,起源并广泛流传于重庆万州和湖北恩施州地
葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉。具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的
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作为渝东地区的名特小吃,杂酱面从一开始到现在,多年来一直来风行不衰,至今仍是人们喜爱
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太白银针产于世界著名风景区——长江三峡一带,早春三月采摘高山幼嫩茶芽,采用传统工艺与