
五指山海拔1867米,原始森林茂密,空气湿润,牧草丰富茂盛,当地黎苗族农民把黄牛放养在海拔700米以上荒坡上,常年未圈养,任其自由自在牧食,因人为饲养少,故黄牛呈野牧生长状态,其肉质肥美、鲜嫩爽口,多吃不腻。烧烤、火锅味道具佳、风味独特。( 五指山)

生长在五指山地区的淡水优质鱼种,喜欢在河水中急流处生活、觅食,以河水中的水生虫为食,

金钱龟也叫三线闭壳龟,是濒临灭绝的动物。头较细长,头背部蜡黄,顶部光滑无鳞,吻钝,上

五指山福寿鱼生长在五指山水库区,由于水质好,水生物较丰富,活动范围广自由觅食,不污染

五指山茶叶产区属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候,平均海拔600多米,最高海拔

五指山人对本地原种猪称“五脚猪”,亦名香猪,是五指山地区未经改良的小种猪。我们常见的

海南多山地,少平原,海南人把自家的牛羊均放回山林中,少则一周,多则几个月去山林中观察

南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭,也是招待客人的食品。黎族人通常把洗净的南瓜切成手指长的

五指山地区的黎苗群众放养的本地小种鸡,因此鸡形体小,本地形容小得象蚂蚁,故称蚂蚁鸡。