市师鸡
东方市师鸡是东方宾馆的招牌菜,被食家誉为“东方不败鸡”的就是它,此鸡的特点是肥嫩软滑。市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件上碟,再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于鸡身之上,最后淋上熟花生油,作为一道冷盘上桌。
市师鸡好吃的秘诀就在于酱油。离开了酱油,市师鸡无非就是普普通通的白斩鸡一碟,鸡的存在只是为了更好地衬托出酱油的美味。
海南时令菜,又称“毛瓜”、“水影瓜”,属葫芦科植物。冬瓜的变种,其食用、药用均同冬瓜
椰子船椰子船色泽白净,晶莹半透明。椰子船,又称“珍珠柳子船”,是用用鲜椰子装入糯米、
清香的山兰甜糟,新鲜的福寿鱼,还有美味的山兰酒,以这几种主要原料做成的菜肴将是何等的
东方羔羊海南地方风味名菜,东方羔羊。为海南驰名特产之一,产于东方市沿海地区,以其肉质
市师鸡东方市师鸡是东方宾馆的招牌菜,被食家誉为“东方不败鸡”的就是它,此鸡的特点是肥
东方酸瓜东方酸瓜的做法--那时制作酸瓜的原料似乎与现在的不一样,大都用的无籽黄芯西瓜
木棉(东方)
东方藤器用红藤和白藤编制的各种工艺品,坚韧而光滑,不仅美观大方,而且结实耐用。主要品