海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民 间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成遍圆形,在滚水中煮 熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
特点
香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。
海南种植椰子至少有着两千年的悠久历史,其产量占全国总产量的一半,海南对于椰子种植又有
海南栽种椰子自汉代开始,至今已有2000多年的历史。椰子树高达20米左右,栽种6至7
龙虾是名贵食品,其肉软滑,鲜腴可口,在清代皇家菜"海味八样"中就有龙虾肉。(文昌)
又叫凤梨,为短期收益的热带水果。文昌是海南种菠萝最多的地区,面积有270多公顷。品种
承袭海南榴莲糖传统的精髓,最大程度地保留了榴莲的原汁原味及营养成份。榴莲味香浓,含在
特色:海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉
海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”,出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉加清水
食文昌鸡以白切为主,另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。其白切加工方法和佐料俱独特。白切文昌