灵川糍粑
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地址：广西桂林灵川
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特产介绍用上等糯米，清水浸泡至饱和状态，后蒸煮，再用木杵石臼强力捣制而成。其形圆有光泽，饰以红边印花。其味软熟香糯，滋补。煮食、煎食、油炸均可。咸、甜皆宜。为农家备必的年节礼品。每年春节前，几乎家家户户打粑粑，杵捣之声响遍村巷。另有清明糍粑，为清明节专用供品，故名。变用糯米，研粉，再与白头翁（一种野生菜类）焙干研粉相拌合，内馅，制团蒸熟，备食。其味香甜，风味独特。
灵川狗肉源远流长，文化内涵丰富。据考，它始于汉景时期，至今已有两千余年历史。狗肉肉质
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风味牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、
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大球盖菇灵川县强化与科研部门的合作，依靠科技进步改造传统产业，近年来，在稳定发展传统
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灵川三街黄金红薯干产于灵川县三街镇，独特的土壤和水源使当地种植的黄心红薯条条茎大皮薄
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脆蜜金桔脆蜜金桔为灵川近年培育出的金桔新品种，以皮薄光滑，味脆嫩甜美而著称，籽少,可
广西桂林灵川 兰田一带多竹,品类达成17种之多。鲜笋去皮，切片（杂竹小笋则不用切片），用开水凼过，
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灵川县桃子种植面积6万亩，年产各类桃子6万吨以上，主要集中在海洋乡、潮田乡。海洋乡是
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南方优质梨南方优质梨灵川的南方优质梨以外观色泽艳丽，肉质脆嫩汁多，味清甜，石细胞少，
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