南乡冬菇,又名香菇,为侧耳科植物香蕈的子实体,是广西省贺州市八步区主要特产。冬菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。冬菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
南乡白糯米糍粑是广西省贺州市八步区特产之一,它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透
信都红瓜子为农产品地理标志产品。八步红瓜子:主要产于贺州市八步、信都等地。八步红瓜子
真应了客家人缝菜必酿的老话,左面这盘就是新鲜的竹笋酿,全靠自己的双手工劳动得来的哦。
名称:八步麻竹笋产地:八步区八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄洞瑶族乡,黄洞瑶族乡现有
贺街淮山为农产品地理标志产品。贺街淮山是广西贺州市八步区贺街镇的特产。淮山种植是贺街
产地:八步区莲塘镇贺州香芋是贺州市八步区的传统名牌产品,以其“味美、质粉、酥香”而畅
开山白毛茶为农产品地理标志产品。名称:开山白毛茶产地:贺州开山白毛茶栽培历史悠久,是
客家菜有很多菜式,其中较具代表性的就是酿式菜,即将剁好的肉馅酿进各种材料中,然后煎(