钦州车螺
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地址：广西钦州钦南
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特产介绍车螺生长在钦州沿海滩涂里，是钦州常见的一种扇贝类食材，它的外壳稍厚，花纹似树的年轮状。车螺肉质鲜美，适合做车螺芥菜汤、车螺炒萝卜尾等。
对虾是钦州四大名贵海产品之一，本地主要品种有长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾，引进品种有
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钦州黄瓜皮为农产品地理标志产品。钦州黄瓜皮是广西钦州钦南区的特产。钦州，宋朝时期称宋
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钦南区是全国第二大无公害冬种辣椒生产基地，该区利用冬闲田种植冬辣椒有二十多年历史，主
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钦州名气最大的名小吃，用当地特有的上好细米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名，香辣鲜
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黄鱼近年来也成了市场上常见的鱼类，以前由于刺多且烹饪耗油，不受欢迎，现在生活水平提高
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火龙果又称红龙果,英文名Pitaya,为仙人掌科量天尺属(Hylocereusund
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蚝油柚皮鸭是钦州市一道美味佳肴。将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其
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文蛤（Meretrixmeretrix），又名花蛤、黄蛤、海蛤，本地俗称车螺、飞螺，
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