五色糯饭用天然植物紫草、黄姜、嫩绿枫叶等天然植物浸色染成,共有紫、黄、绿、黑和白五种颜色。色彩斑斓,味道清香,嚼之柔韧而不腻,天然健康。五色糯米饭是壮族人祭祀祖先神灵的传统美食,它象征着孝道、正义及生活像五色一样斑斓纷呈,美好幸福。
主要食材:优质大糯,紫草、黄姜、枫树嫩枝叶等。
信息来源:凌云县人民政府网
广西壮族自治区凌云县沙里乡浪伏村茶场创建于1988年,1991年开始试种凌云白毫茶,
丁灯(壮语译音)翻译成汉语为点灯的碟子。凌云壮族祖先参照点灯的碟子制出八角形的模具,
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春卷的制作充分采用春季中才有的新鲜竹笋,香菇、木耳,加上春季新上市的土鸭蛋,经过炒、
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