凌云大红八角
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特产介绍大红八角香味浓，果大籽粒饱满，远销港澳、东南亚，全县拥有14.5万亩；凌云大红八角素称香料之王，是凌云最著名的特产之一，凌云八角风格独特，果型比一般八角大，肉质肥厚，芳香特别浓郁持久。八角叶可制茴油，茴油是食品工业的重要香料，特别是化妆品更离不开茴油。八角果是人们日常生活不可缺少的调味香料，在医学上有寒温，理直止痛，止咳健胃的功效，为医药工业的重要原料。
金毫红茶--2015年度全国名特优新农产品广西八桂凌云茶业有限公司
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九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复，食材的不同品质味道的互相渗透，形成了九层糕酸
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红薯粉自然是用红薯来做的，香、脆、甜。尤其是用来打火锅，可以清肠的一道绿色粗粮食品。
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丁灯（壮语译音）翻译成汉语为点灯的碟子。凌云壮族祖先参照点灯的碟子制出八角形的模具，
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凌云土狗肉皮色红润油亮，肉质筋道耐嚼，肉味醇香爽口。灌狗肠外观圆润丰满，内里糯软香滑
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锅烧牛肉想必大部分人都吃过,是中国比较常见的一道菜，它的主要食材是健牛肉。但在千年古
广西百色凌云 大红八角香味浓，果大籽粒饱满，远销港澳、东南亚，全县拥有14.5万亩；凌云大红八角素
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肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉，按肉方斜切为三指大小的菱形薄块，配以佐料，置于盆
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