韶州禾花鱼
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地址：广东韶关乳源
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特产介绍韶州禾花鱼--广东省名特优新农产品
禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区一带稻田中养殖,因采食落水禾花后上市,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重在50-250克。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。
金平草果是云南省红河州金平县的特产。金平县是草果主产区，其草果品质优良，以色艳、果大
云南红河州金平 
原料：狗肋条肉1500克。调料：精盐，胡椒粉，狗肉香薄荷，鲜山奈，豆腐乳，野葱，
贵州黔东南州雷山 
镇沅玻璃米是云南省普洱市镇沅县的特产。镇沅玻璃米产于镇沅山区，俗称"雪花谷"，因米粒
云南普洱镇沅 
漾濞秤砣梨是云南省大理州漾濞县的特产。秤砣梨具有质优、汁多、肉细、酸甜适口，皮色色彩
云南大理州漾濞 
种中文名：暗紫贝母种拉丁名：FritillariaunibracteataHsiao
四川阿坝州若尔盖 壮族花米饭是屏边壮族传统的“三月三”民俗文化节风味食品。主要精选头年上好的糯米为主料
云南红河州屏边 
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简
云南临沧耿马 
克地佬酒克地佬为滇藏杜英树的果实，滇藏杜英系杜英科杜英属植,为多年生常绿乔木。云南主
云南德宏州梁河