南村刺绣

南村镇：南村红茶、七星泉米粉，“南村刺绣”。

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东涌水瓜

东涌水瓜，皮厚早熟、皮色青绿、耐贮运，肉质细嫩，香甜软滑。东涌镇地处大沙田地区，水源

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沙湾姜埋奶

沙湾姜埋奶：将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水

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金山豆角

南村镇梅山村：“金山豆角”是广东省优质白皮豆角，远销海外。

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鲜灼鳄鱼片

鳄鱼肉去皮，切成骨牌块，放入清水中浸泡漂白，捞出沥水，放入葱姜精盐，黄酒腌渍15分钟

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新鲜猪杂

来到番禺，你会发现一个有趣的现象，几乎家家食肆，都打出"新鲜猪杂"的牌子招睐客人。这

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爬树鸡

爬树鸡关于“鸡”的美食文章，讲得最多的是鸡种的问题，但当大家认准了像清远鸡、海南鸡、

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新造胡萝卜

新造胡萝卜新造红萝卜有较长的种植历史，从60年代引进日本红萝卜品种栽培至今，已有30

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