汤坑腌制咸菜历史悠久,以前农村的几乎家家户户都自己腌制咸菜,作为整年的主要下饭菜。如今,人民的生活水平大大提高了,饭桌上鱼、肉常见,四季蔬菜供应充足,但是咸菜仍是人们至爱的美味佳品。
习俗:豆腐的“腐”与幸福的“福”是谐音,是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。豆
姜糖是丰顺传统凉果名产之一,采用纯天然姜汁配以淀粉精制而成,不含防腐剂,产品外观装潢
青榄是我国南方特有的果品,既可生食,又可加工成各种凉果。青榄还具有多种药用功效,如生
原料:猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。制作方法:先将
甜玉米分为超甜玉米和普通甜玉米。甜玉米味甜,含糖量高,在乳熟期籽粒糖分含量为12-1
把羊肉洗净,切成块;当归洗净,生姜洗净切片;把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅
汤坑镇铜盘村:铜盘李。
八乡山地处丰顺、揭西、五华三县交界处的莲花山脉中段,面积192平方公里,平均海拔70