上汤桑叶尾
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地址：广东韶关翁源
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特产介绍上汤桑叶尾是地道翁源农家菜，看似简单，却内大有乾坤。摘取桑叶顶端最嫩的部分，咸蛋取黄捣碎待，皮蛋切丁，大蒜剁碎或压泥，蘑菇、胡萝卜切片。再经过大火油烧、清水煮开等步骤才能上桌成为美味。
酿菜包是纯手工制作而成的，采用农家金叶菜，馅是用农家韭菜、薯粉、土猪肉混合一起做成的
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南浦镇马古塘村：马古塘莲子。
广东韶关翁源 油罩糍是翁源县的特色小吃，用生米粉熬浆煎制而成，有的加葱花去煎，也有加一些萝卜丝、南
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翁源兰花主要产于翁源县江尾、周陂、坝仔、龙仙、官渡等镇。翁源县全县七镇一场均有不同品
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全香菇选用干的厚菇或花菇每盆150克，净茶油50克，先把菇脚剪掉，洗净后，用清水浸泡
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广东翁源县是中国黑皮甘蔗种植大县，以丰富的种植和管理经验，亩产平均达到10吨。甘蔗甘
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五指毛桃汤料野生寨野生灵芝五指毛桃汤料采用生长于粤北山区翁源观音山纯野生多种植物配制
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马牯塘莲马牯塘莲产于南浦马牯塘，年产吨许，莲小而长，皮呈白带黑点，质脆绵、味殊香，煲
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