乌皮蔗
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地址：广东韶关翁源
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特产介绍广东翁源县是中国黑皮甘蔗种植大县，以丰富的种植和管理经验，亩产平均达到10吨。甘蔗甘甜可口，节长茎粗，节节均匀，长2.5-2.8米，重5-8斤，品质优良，受到广大客商的好评。每年收获季节，每天都有大量来自北京、上海、江苏、湖北、河南、福建、江西、安徽、山东、哈尔滨等地的车辆到我县收购黑皮甘蔗。在翁城、新江大量种植，黑身、肉脆、味甜，远销国内各地，现种植面积达8000亩，产量达7万吨。
果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗，是一种供鲜食的甘蔗。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮
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全香菇选用干的厚菇或花菇每盆150克，净茶油50克，先把菇脚剪掉，洗净后，用清水浸泡
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上汤桑叶尾是地道翁源农家菜，看似简单，却内大有乾坤。摘取桑叶顶端最嫩的部分，咸蛋取黄
广东韶关翁源 酿菜包是纯手工制作而成的，采用农家金叶菜，馅是用农家韭菜、薯粉、土猪肉混合一起做成的
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油罩糍是翁源县的特色小吃，用生米粉熬浆煎制而成，有的加葱花去煎，也有加一些萝卜丝、南
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周陂鹅肉：又名“外婆菜”。制作方法：先把剖净鹅肉煮熟后沥干水，斩成若干块，用生盐炒三
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周陂米粉大肉：又称“周陂大肉”。制作方法：先将猪五花肉切片，加入生抽、白糖、生油、五
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野生银杏以翁源千年“银杏之祖”古银杏树叶为原料，经科学处理精制而成。对人体改善血液循
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