常宁油菜是湖南省衡阳市常宁市的特产。油菜是常宁市第一大冬季作物。
油菜是常宁除了水稻之外的第二大粮油作物。近年来,该市油菜产业不断发展,油菜生产面积由2006年的不到10万增加到2011年的35万亩,5年增加了2倍多。主要品种为湘杂油188,湘杂油763,良种覆盖率达100%。其核心示范区位于宜潭乡塘湾、江水、盟山、曹同等14个村,面积约5000亩。2011年全市夏收油菜平均亩产为127公斤,宜潭油菜高产示范片平均亩产达182.3公斤。
常宁油菜是湖南省衡阳市常宁市的特产。油菜是常宁市第一大冬季作物。油菜是常宁除了水稻之
常宁无渣生姜为地理标志证明商标。产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣,故名。栽培历
盘龙黄鳝盘龙黄鳝这道菜味道麻辣鲜香、刀工讲究,而且吃法也相当另类,吃的时候,你要夹住
米麸蒸肉的原料烹调方法:五花肉500克,糯米50克,大米100克,白糖3克,酱油6克
粉蒸螺丝流传于祁阳的粉蒸螺丝,别具风味。其作法是:选用新鲜的螺丝肉搓洗干净,用茶油爆
产于常宁塔山,故称塔山山岚茶。它采用一芽一叶初展为原料,芽头大小。老嫩、色泽基本一致
常宁茶油为地理标志保护产品。常宁茶油是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种
常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。制法为: