
公安县葡萄产业具备以下三个优势:一是自然条件优越。公安县地处东经111°48′至111°25′,北纬29°37′至30°19′。属亚热带季风性湿润气候,光照充足,热量丰富,雨量充沛,积温比北方高,葡萄成熟时间较北方提早1个月左右,错开了北方欧亚系列葡萄上市的高峰,并且葡萄生育期内有利于糖分和有机物质的合成积累,有利于生产优质葡萄。二是产业已具规模。公安县葡萄从1988年起步,经过近30年的发展,面积已发展到10万亩,年产量15万吨,产业规模稳居湖北省第一。三是葡萄品质优,效益高。公安“晶凉田”葡萄穗形整齐,色泽自然,果面光洁,果粉完整,果粒匀称,风味浓郁,酸甜可口。鲜果畅销全国,总产值近10亿元,亩产值万元以上。

鱼糕圆子俗称“头子”,是荆州传统名菜。“头子”的来历,据史料记载,始为官名(《资治通

章田寺大米为地理标志证明商标。章田寺大米是湖北省荆州市公安县章田寺乡的特产。章田寺大

公安豆皮子,是一种可以和面条一样煮着吃的方便食品。在乡下,农人用大米、绿豆,还有面粉

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张家岗荸荠为地理标志证明商标。张家岗荸荠公安县农特产业服务中心荸荠(学名:Heleo

“湘妃糕”,是湖北公安县的传统佳肴,现名三鲜头菜。三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主,加上猪肝

公安小龙虾是湖北省荆州市公安县的特产。公安小龙虾以其味美、价廉、营养丰富等特点深受广

闸口小龙虾为地理标志证明商标。闸口小龙虾公安县闸口镇农业产业化协会“闸口小龙虾”外形