臭豆腐皮,竹山田家坝的“臭豆腐皮”是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时,有小上海之称的田家坝来往客商繁多,生意非常兴隆,在众多客商中贵州人最多,因他们喜食辣味、臭味菜肴,因此,特从贵州老家带来厨子,专做臭豆腐皮供他们食用。从此,臭豆腐便在竹山境内流传了下来。
竹山郧阳大鸡为地理标志保护产品。竹山郧阳大鸡是湖北省十堰市竹山县的特产。郧阳大鸡形成
竹山郧巴黄牛为地理标志保护产品。十堰市名特产品。郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄
竹笋干,保鲜竹笋、竹笋片营养价值:富含糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙、维生系及其他
竹笋味甘鲜脆是湖北省十堰市美食,营养丰富,是我国的传统佳肴。竹笋食用有着悠久的历史,
竹山绿松石为地理标志保护产品。绿松石工艺名称为“松石”,因其形似松球且色近松绿而得名
配方:黄连(酒炒)、天花粉、菊花、川芎、薄荷叶、连翘各30克、黄柏(酒炒)180克,
竹山肚倍为地理标志保护产品。竹山肚倍为农产品地理标志产品。竹山肚倍竹山县是著名的“中
湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干,是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风