开封炸春卷
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：河南开封龙亭
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：河南开封龙亭
特产介绍炸春卷炸春卷为开封风味食品。它以肉丝为主料，鸡蛋、韭菜头、粉芡、面粉为配料，辅以料酒、味精等佐料。先将肉丝对佐料炒熟，勾入流水芡起锅，然后与韭菜头拌匀作馅；将鸡蛋、粉芡、面粉用水调成稀糊，倒入锅内摊成皮（每张一勺），再把皮切成两半，用半张皮包馅，捲成卷，入油锅炸成柿黄色捞出，每卷切成六节装盘(共四卷)，即可食用。
葱椒炝葱椒炝为开封传统风味菜肴，在烹饪方法上属于油炝的一种，为开封独有的一种烹调方法
河南开封龙亭 
由于开封地区盛产优质花生，花生糕的制作长期充传传于开封民间。建国前，制售花生糕的多是
河南开封龙亭 
白扒豆腐豆腐在开封的传统制法很多，白扒豆腐仅是其中流传下来的一种美肴。它是将豆腐汆透
河南开封龙亭 
口蘑锅巴汤口蘑锅巴汤又称"平地一声雷"。由于制作方法独特，口蘑馨香，锅巴松脆，汤鲜适
河南开封龙亭 
开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古
河南开封龙亭 
炸芦花鸡炸芦花鸡因选用芦苇花盛开时的仔鸡为主料炸制而成，故名。制作：首先加工鸡子，剔
河南开封龙亭 
陈煮鱼陈煮鱼属鱼虾类菜肴，为开封传统名菜。制作：以鲤鱼为主料，先将初加工的鱼扩一下，
河南开封龙亭 
这是开封从古至今就有名的第一楼包子，为了吃这地道的包子我和朋友足足等了1个小时，从没
河南开封龙亭