羊郡对虾是莱阳名产,出产于莱阳市南端羊郡镇海湾。由于五龙河从这里流入黄海,海水内有大量的天然饵料,因此羊郡对虾生做,肉质好。近几年在俚岛上建起一座现代化的养虾场。目前养虾面积达六千余亩,年产四十万斤。还建有越冬池,严冬时节也可吃到鲜虾。
羊郡对虾生长期短,仅110天就可达到12-18公分。甲壳薄而透明,肉色明净,晶莹如玉,脑肥肉嫩,味道鲜美。羊郡对虾为对虾中的上品,在国际上声誉很高,特别为日商所欢迎。
莱阳“埠前”牌黄瓜无公害种植、色泽口感好“埠前”牌黄瓜的生产基地位于莱阳市羊郡镇西埠
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜
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