五莲豆腐历史上就有名气,而街头(镇)豆腐更是冠绝五莲。
豆腐卤水蘸成,白嫩爽口,尤其是大豆收获季节,家家户户做豆腐,豆香弥漫全村,让人欲走又止。豆腐宴实际上是一个制作豆腐的流程,先喝豆浆,再喝豆脑,然后吃豆腐,后吃炒豆腐渣,最后喝豆腐汤。佐以青红椒、葱、香菜调制的佐料,配以街头煎饼(红薯打皮后,磨浆打糊,沾鏊制作,酱色雪白,其薄如纸),实属农家名吃。
五莲国光苹果为农产品地理标志产品。五莲国光苹果是山东省日照市五莲县的特产。五莲县苹果
【山蘑菇】五莲县近海多山,气候温湿,枯叶腐草遍地,盛产山蘑菇,且种类繁多,可供食用者
五莲花生特点为粒大饱满,香甜可口,油而不腻的优良品质,深受国内外欢迎。五莲花生种植历
五莲樱桃为地理标志证明商标。五莲县松柏乡樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟,因而被
五莲板栗为农产品地理标志产品。五莲发展板栗生产有着悠久历史,境内土壤肥沃,光照充足,
五莲山鸡蛋是山东省日照市五莲县的特产。五莲山鸡蛋蛋黄自然红且大,蛋清厚稠,营养丰富,
以五莲山羊为主料(褐毛狗羊为极品,黑山羊为上品,青山羊为中品,白山羊为下品),羊肉剁
【五莲冻兔肉】五莲县拥有75万亩林地,9.8万亩草场,饲草资源丰富。自1958年起,