烧饼夹肉
烧饼夹肉为临清特色清真小吃之一。在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之,或者再回炉稍烤一会儿,味道更好。其特点是皮酥肉香,口味浓香。
临清作为发达的运河城市,多种饮食文化在这里交融汇聚,帝王出巡、官宦讲究、富商奢侈,刺
临清大尾寒羊为地理标志证明商标。大尾寒羊属肉裘毛兼用型,地方绵羊品种,沿黄河故道徙入
古往今来,会通河流经临清,它没有辜负“会通”二字的含义,使临清称为运河上远近闻名的商
临清进京腐乳系临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。民国初期,济美酱园与
【千张袄】千张袄是临清的传统名牌产品,它始于明,盛于清,至今已有400多年的历史。临
徐家豆沫豆沫是什么?也叫甜沫,是用泡好的小米上水磨推磨而成,很多地方都会做。临清的徐
【临桃】临清白塔窑特产,俗称“蟠桃”。此桃顶端凹陷,呈扁圆形,单果重200~250克
临清回民现有1.6万人,大部分居城区,追溯其涵源,一是明初大将常遇春屯军临清,回兵营